Landbrenner Köln
LANDBRENNER

Gut Clarenhof 6
50226 Frechen
Deutschland

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Unser traditionelles Gänseessen

Unser traditionelles Gänseessen gibt es an allen Tagen ab dem 30.10. bis zum 31.01.2025.

Unser traditionelles Gänseessen gibt es an allen Tagen - oder auch auf Vorbestellung - ab dem 30. Oktober 2024 bis einschl. 31. Januar 2025. Neben unserem 3-Gang-Menu für vier Personen bieten wir auch ein à la carte-Gericht als Gänsebraten an. Zusätzlich gibt es die "Gans-to-go ", ein Gänsegericht zum Abholen und Zuhause-Genießen.

Aber, ganz egal, wofür Du Dich entscheidest - unsere (Gänse-)Gerichte sind alle mit regionalen und frischen Zutaten zubereitet. Die Gänse stammen vom polnischen Betrieb AMI, der die höchsten Qualitätsstandards garantiert.

Unser exklusives 3-Gang Gänsemenü für 4 Personen

Vorspeise Kürbiscremesuppe

Vorspeise

Kürbiscremesuppe

 

Hauptgang am Tisch frische Gans

Hauptgang am Tisch

ofenfrische Gans in Portionen tranchiert

Apfelrotkohl, Rosenkohl und Kartoffelklößen

glasierte Maronen und Gänsejus

Dessert Pflaumen-Crumble

Dessert

Apfel-Crumble mit Vanilleeis

Exklusives Gänsemenü für 4 Personen
Exklusives Gänsemenü für 4 Personen

3 Gänge Menü ganze Gans für 4 Personen und auf Vorbestellung | Menüpreis 245,- €

Jetzt Gänsemenü für mehrere Personen im Restaurant mit Tischreservierung vorbestellen:

Gänsezeit bei uns im Restaurant genießen Tischreservierung
Gänsezeit bei uns im Restaurant genießen

Alternativ als Tellergericht

Tellergericht Gänseessen

KNUSPRIGES VON DER GANS 35,- €

  • halb Keule mit Apfelrotkohl | Kartoffelknödel | Jus | Rosenkohl | Maronen
  • Für das à la carte-Gericht kann unsere Tischreservierung genutzt werden.

Jetzt Tisch reservieren

Dazu passt folgender Wein

Izadi Tinto Crianza 2019

Izadi Tinto Ciranza | 100% Tempranillo | Rioja, Spanien
Intensiv und fruchtbetont | besonders seidig kräftig ohne schwere | Purpur im Glas.
Aromen von dunkelroten Beerenfrüchten, welche fast schon samtig wirken.
Flasche 0.75l 38,-

Das Gänseessen lieber zu Hause genießen?
Das Gänseessen lieber zu Hause genießen?

Du erhältst unsere Gans-to-go auch bequem zur Abholung für den exklusiven Genuss zu Hause.  Die vorbereiteten Zutaten sind einzeln vakuumiert und mit einer einfachen Anleitung gelingt die Zubereitung sofort. Du brauchst zu Hause nur haushaltsübliche Utensilien, wie Kochtopf und Backofen. Einfach zum Zeitpunkt finalisieren und nach nur wenigen Handgriffen genießen.

Gans-to-go für 4 Personen (3 Gang Menü Genussbox):

Genussbox Gans-to-go
  • Eine Gans ofenfertig zubereitet – fertig ausgelöst in 2 Hälften
  • Acht hausgemachte Kartoffelklöße
  • Gänsejus/Gänsesauce
  • ca. 800g hausgemachten Apfelrotkohl
  • Karamellisierte Maronen

Menüpreis 149,- €

Deine Gans-to-go zum Wunschtermin kannst du sofort über unseren Abholservice bestellen. Vorbestellung Gans für zu Hause: Bitte bestellen Sie Ihre Gans mindestens 48 Stunden im Voraus!

Speisen zur Abholung oder Genussbox Gans bestellen