Genussvolle Küche in 4 Gängen – Unser Menü des Monats Februar

Erlebt das Beste, was die Allgäuer Küche zu bieten hat! Unser 4-Gang Allgäu-Menü nimmt euch im Februar mit auf eine kulinarische Reise durch die Region – traditionell, raffiniert und voller Geschmack.

🥂 Perfekter Start
Zur Begrüßung stoßt ihr mit einem Glas Cremant de Loire oder einem fruchtigen Secco an.

🍃 Vorspeise: Gebeizter Bachsaibling
Feine Aromen von Gurke, Apfel-Gel, Kräuteröl und knusprigen Pastinaken-Chips machen Lust auf mehr!

🍲 Maultaschen-Suppe
Eine klare Rinderbrühe mit herzhaft gefüllten Maultaschen – echtes Soulfood aus dem Süden.

🧀 Hauptgang: Allgäuer Käsespätzle
Cremiger Allgäuer Bergkäse, goldbraun geschmorte Zwiebeln und frischer Schnittlauch – einfach zum Dahinschmelzen!

🍮 Süßer Abschluss: Kaiserschmarren
Mit feinem Karamell, Zwetschgenröster und frischen Beeren – ein Dessert, das euch verzaubert.

📍 Sichert euch jetzt euren Platz und lasst euch verwöhnen!
Für 55,- Euro erlebt ihr ein Menü, das die Allgäuer Tradition modern interpretiert.
^{Das Menü gibt´s nur im Februar - außer in der Valentinswoche.}

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